محمد العربي الخطابي
489
الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي
معجون البزور : صفة صنعه : عشرة دراهم من كلّ واحد من هذه البزور : بزر الخيار ، بزر القثّاء ، بزر الرّجلة ، وخمسة دراهم من كلّ واحد من هذه الأدوية : الكثيراء البيضاء ، الصّمغ العربي ، الطّين الأرميني ، بزر الخطمي ، وعشرة دراهم من حبّ القرع المقشور ، ومثلها من بزر الخسّ ، وعشرون درهما من بزر الخشخاش ، وثلاثة دراهم من الزّعفران ، ومثلها من الأفيون ، تدقّ العقاقير ، كلّ واحد على حدة ، دقّا ناعما وتنخل ، يستوفى وزنها بعد النخل ، ثم يخلط الجميع ويعجن بماء المخيطا المستخرج في الطين حتى يصير ذلك كالعجين ، يحفظ في إناء أملس . منافعه : ينفع من سحج الكلى والمثانة ومن حرقة البول ونزوله مختلطا بدم . يؤخذ من هذا الدواء قدر في حجم الجوزة بأربع أواق من ماء وأوقية من شراب البنفسج ، يؤخذ في الصباح وعند النوم ، ويجتنب العليل المالح والحامض ، ويكون طعامه لحم فرّوج . معجون الخوزي : ( ينسب إلى الرازي ) . صفة صنعه : يسحق رطل من حبّ الزّبيب اليابس ، ونصف رطل من حبّ الآس ، ونصف رطل من الخروب النّبطي ، وعشرة دراهم من كلّ من : الجلّنار ، والكزمازك ، والكندر ، والنانخة ، يجمع الجميع - بعد السحق - ويعجن بعصير قصب السكّر أو بعسل النحل المنزوع الرّغوة . منافعه : ينفع من الإسهال . يأخذ منه العليل على قدر الحاجة .